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Recette de Chavouot

La tarte au fromage de Fabrice Bloch  (29 min)

F. Bloch - cuisinier - L. Phitoussi - consultante

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4 commentaires

Tarte au fromage 30 mai 19:29, par evelyne

Je ne sais pas ce qu'est le fromage Philadelphia.
Pouvez vous m'éclairer ?
merci.

Toda ! 23 mai 22:02, par Anne DE POTTER

Je n'ai mis que 150 g de sucre (glace) dans l'appareil, j'ai mis le blanc du jaune de la pâte avec ceux de l'appareil et j'ai mis le jus de tout le citron (dont je n'ai mis que la moitié du zeste environ). Cela cuit... Wait and see ; -).

Reponse 05 juillet 20:49, par laurence phitoussi

Chère Madame, vous avez dans l'onglet "documents " qui se trouve au dessus de la vidéo toute la recette avec les ingredients et les mesures. Merci.

Quantite d'ingredients 26 juin 08:19, par Emmanuelle

La recette semble Interessante, cependant, il n'y est pas precise la quantite de sucre, d'oeufs (a utiliser en beige et a etaler ainsi que la quantite de vanille. Emma.

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Biographie des conférenciers

Fabrice Bloch - cuisinier

Fabrice Bloch est chef de cuisine à domicile et formateur de cuisine. Il assure parallèlement la direction artistique du magazine de cuisine "180 °C - des recettes et des hommes".

--> http://www.180c.fr/

Laurence Phitoussi - dir. d'agence de communication

Laurence Phitoussi est directrice d'une agence de communication "Laurence Phitoussi Communication."

Bibliographie des conférenciers

Laurence Phitoussi - dir. d'agence de communication
  • La cuisine du Shabbat en 30 minutes, (Ed du Chêne, 2014)
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