P. Bielasiak - cuisinière - L. Phitoussi - consultante
BRAVO ! Paulette
J'ai adoré la recette, bien de CHEZ NOUS... (COMME DISENT CERTAINS)... Sauf que ma Maman, ni ma belle-mère, ne mettaient de miel au fond de la poêle.
Pourquoi pas, je vais donc, essayer...
MERCI
GUIT YOMTIF de PESSAH.
Ma mère faisait moitié veau, moitié bœuf. Pas d'eau dans le mélange ni de miel, mais de l'huile et du persil
Pour la cuisson soit en boulettes, soit en 1 pièce entière à four doux ! Et mon mari tune adore
A guite appetite.
Que de souvenirs
Ou peut on trouver votre livre merci
bises
Denise.
J'en sens l'odeur de chez moi et les souvenirs de mon enfance et de ma mère remontent à fleur de peau. Merci.
Paulette Bielasiak est experte en cuisine.
Laurence Phitoussi est directrice d'une agence de communication "Laurence Phitoussi Communication."
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J’au l’eau à la bouche, merci 25 avril 09:56, par Claire
La recette de klops transmise par mon père comprend presque le même poids d’oignons que de viande. Nous y ajoutons aussi beaucoup de persil haché, du sel, du poivre, mais ni bouillon ni eau. Je ne connaissais pas cette sauce aigre-douce qui malheureusement ne devrait pas avoir de succès dans ma famille. Mais j’ai envie d’essayer pour moi. Où puis-je me procurer le livre de recettes ? J’habite Genève. Hag Sameah merci
Claire.