Directeur du Département des Sciences sociales et du laboratoire de sociologie animale, Jacques Goldberg est professeur d'anthropologie (biosociologie animale et humaine) à l'Université René Descartes (Paris-V) et docteur ès Sciences de l'Université Paris VI. Il dirige également la revue Ethologie.

Ses recherches portent sur le comportement et la communication, avec la préoccupation de comprendre, au niveau biologique, la teneur du lien social dans les sociétés animales.

Il est l'auteur de nombreux articles et ouvrages qui lui ont valu une reconnaissance et des prix aussi bien dans la communauté scientifique (lauréat du Grand Prix de sciences humaines de l'Académie française en 2000 pour Les Sociétés animales) que religieuse (titre de Haver Torah décerné par le Séminaire Israélite de France et le Grand Rabbinat de France).