Eddy Portnoy est historien. Il est l'auteur d'un mémoire de maîtrise intitulé Zuni Maud and Yosl Cutler, Yiddish Artists of Eraly 20th Century America : Activism, Tradition and Cross-cultural Performance (Université de Columbia, New York, 1997).

Il prépare une thèse sur les cartoons dans la presse yiddish et écrit dans la revue Guilt and pleasure et pour le célèbre Forvets. Il a participé au catalogue de l'exposition de Superman au Chat du Rabbin dans la partie consacrée à la presse yiddish.