Maître de conférences en sciences politiques à l'Open University de Tel-Aviv, Docteur en Civilisation française, spécialiste du sionisme, Denis Charbit enseigne à la Faculté des Sciences humaines de l'Université ouverte de Tel-Aviv.

Ses champs de recherches recouvrent l'histoire intellectuelle de la France au XXeme siècle ainsi que l'histoire des idées (sionisme) et l'histoire politique d'Israël. Il est l'auteur, entre autres, de la remarquable anthologie Sionismes, textes fondamentaux (Albin Michel, 1998).

Né en Algérie en 1949, Oury Cherki grandit en France puis monte en Israël en 1973. Il se forme auprès des grands rabbins sionistes tel que Rav Kook Zatsal ou Manitou Zatsal. En plus de ses fonctions au Centre Yair (groupe d'études de Léon Ashkénazi Manitou), Oury Cherki est directeur de la section israélienne du Makhon Meir à Jérusalem.

Il enseigne également au Tekhnion et donne des conférences en France et en Israël. Oury Cherki est également le Rav de la communauté Beth Yéhouda du quartier Kiryat Moshé à Jérusalem. Il est l'auteur du sidour Bet Meloukha sur Yom Haatsmaout.