"Maîtriser l'oralité. Le rituel alimentaire juif", tiré de la Table ronde Les rituels alimentaires des principales religions influencent-ils encore notre alimentation en France? ( Xèmes Entretiens de Belley, les interdits alimentaires, Les Cahiers de l'Ocha n°7, Paris, 1996).
Sociologue et psychanalyste, Emeric Deutsch a enseigné la Psychologie sociale à l'Institut d'Etudes Politiques de Paris.
Il a également été Directeur Général de la SOFRES.
Emeric Deutsch z.l. aura sans conteste été l’une des figures les plus marquantes du Judaïsme français de l’après-guerre. Il nous a quittés en aôut 2009.
