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Les Kneidelech, boulettes de matsa poster
Akadem
13 min
Culture

Les Kneidelech, boulettes de matsa

Un pilier de la cuisine achkénaze

Laurence Phitoussi, dir. d'agence de communication

Johanna Lemler, Réalisatrice de podcast

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Laurence Phitoussi
Laurence Phitoussi
dir. d'agence de communication
Laurence Phitoussi est directrice d'une agence de communication spécialisée dans les relations publiques, "Laurence Phitoussi Communication". Passionnée de gastronomie, elle a publié plusieurs ouvrages proposant des recettes de cuisine faciles pour préparer les repas traditionnels.
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Johanna Lemler
Johanna Lemler
Réalisatrice de podcast
Johanna Colette Lemler est la réalisatrice du podcast Notre Haggadah, premier podcast consacré aux récits d'émancipation des femmes juives.
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