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Bien manger pour bien vieillir poster
colloque

Manger, boire, jeûner … en prenant soin de notre cerveau

UHJ-France
Paris
17 novembre 2018

VIE JUIVE
Les neurosciences du goût et de l’odeur des aliments, l’influence de la nutrition sur le fonctionnement cérébral, les compulsions et les addictions, le plaisir de manger, l’amer et le sucré… Le jeûne est-il recommandé pour la bonne santé du cerveau ? Comment savoir si on consomme suffisamment d’oméga 3, dont les vertus contre les troubles cognitifs sont prouvées ? Existe-t-il un régime alimentaire qui préviendrait l’autisme et la maladie d’Alzheimer ? Les chiens, à l’odorat très développé, peuvent-ils détecter l’odeur du cancer ? …
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Manger, boire, jeûner … en prenant soin de notre cerveau (1/1)Bien manger pour bien vieillir
Roland Jouvent, Ami Citri, Aron Troen, Jean-Claude Picard, Masha Niv, Sophie Laye, Adi Mizrahi

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