Dans ce cinquième épisode, à l'occasion de la parution de La joie austère, le grand rabbin René-Samuel Sirat revient sur son itinéraire, défend un judaïsme universaliste, fidèle à la halakha mais ouvert au dialogue, et plaide pour l'unité du peuple juif. Il évoque aussi l'Algérie, les relations avec le christianisme et l'islam, ainsi que son espérance d'une paix prochaine au Proche-Orient.